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Definición

1. Utensilio de cocina o herramienta que generalmente consiste en una hoja de acero dentada sujeta a una empuñadura, y cuya función es la de cortar piezas grandes o serrar huesos. 2. Existe un pez sierra que es marino y comestible. Tiene un metro de longitud. Tiene a ambos lados del cuerpo dos líneas de color amarillento pardo y manchas ovaladas del mismo color.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• Alojamiento
• +Medios de producción.